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    夏季食譜

    • 黃瓜紅椒炒雞蛋怎么做好吃?黃瓜紅椒炒雞蛋家常做法

      黃瓜紅椒炒雞蛋的做法,17個步驟:1.食材介紹:小黃瓜3根,紅辣椒1/4個,雞蛋4個,大蒜4瓣,蔥1根,料酒5克,鹽10克。2.辣椒切塊備用。3.蔥切蔥花備用。4.大蒜去皮切塊備用。5.黃瓜切片備用。...

      2022-05-24
    • 水果沙拉怎么做好吃?水果沙拉家常做法

      水果沙拉的做法,4個步驟:1.藍莓用淡鹽水泡洗。2.所有水果切小塊。3.盤底擺②葉生菜。4.水果擺上去,擠上沙拉醬即可。

      2022-05-24
    • 肉末嫩豆腐怎么做好吃?肉末嫩豆腐家常做法

      肉末嫩豆腐的做法,8個步驟:1.內脂豆腐一盒。2.將豆腐從盒中取出,劃幾刀后倒入鍋中,加熱煮沸后煮1分鐘。3.五花肉切肉末。4.炒鍋燒熱加入植物油,加入姜蒜末、花椒粉爆香。5.加入豬肉末煸炒至變色。6...

      2022-05-24
    • 排骨蒸豌豆怎么做好吃?排骨蒸豌豆家常做法

      排骨蒸豌豆的做法,15個步驟:1.主要原料圖:排骨、豌豆。2.排骨清洗干凈放入碗里,生姜和蔥白切成末,加入排骨中拌勻。3.調入料酒、生抽和1/2茶勺的鹽。4.用筷子拌勻,蓋上保鮮膜靜置十五分鐘入味。5...

      2022-05-24
    • 柱候醬爆章魚怎么做好吃?柱候醬爆章魚家常做法

      柱候醬爆章魚的做法,7個步驟:1.將章魚去肚切適量的大小,焯水待用。2.將章魚去肚切適量的大小,焯水待用。3.將章魚去肚切適量的大小,焯水待用。4.起油鍋,下姜絲、紅椒爆香,然后下章魚煸炒。5.炒干水...

      2022-05-24
    • 萵苣炒山藥怎么做好吃?萵苣炒山藥家常做法

      萵苣炒山藥的做法,9個步驟:1.萵苣半根、胡蘿卜一根、山藥一段洗凈備用。2.將三種蔬菜分別切細條。3.切好的細條放入開水中焯水。4.撈出過涼放盤中。5.炒鍋倒油,先放蒜末爆香。6.接著放入萵苣、胡蘿卜...

      2022-05-24
    • 酸辣豌豆涼粉怎么做好吃?酸辣豌豆涼粉家常做法

      酸辣豌豆涼粉的做法,12個步驟:1.豌豆淀粉一包,樂扣格拉斯一只備用。2.豌豆淀粉80ml、水80ml,將豌豆淀粉用水浸泡15分鐘。3.將400ml清水倒入鍋中。4.水燒開,再加入淀粉水。小火加熱,并...

      2022-05-24
    • 排骨燜苦瓜怎么做好吃?排骨燜苦瓜家常做法

      排骨燜苦瓜的做法,13個步驟:1.準備所需材料。(排骨買回來就已經剁好了)2.苦瓜洗凈,對半切開,用小勺挖出里面的瓜嚢。3.再切成三角形。4.蒜和姜切成片。5.將排骨洗凈,排骨放入鍋內干炒(不用放油)...

      2022-05-24
    • 干煸苦瓜怎么做好吃?干煸苦瓜家常做法

      干煸苦瓜的做法,8個步驟:1.準備原料2.苦瓜切成4毫米左右的片(不能太薄,不然沒有口感);苦瓜微波爐高火3分鐘或者焯水,初步成熟(個人認為微波爐既快又能減少水分,我的第一選擇)3.放大鍋中,鍋一定要...

      2022-05-18
    • 苦瓜爆魷魚怎么做好吃?苦瓜爆魷魚家常做法

      苦瓜爆魷魚的做法,10個步驟:1.準備好原材料: 魷魚打花刀后切成塊; 苦瓜切成菱形塊;2.燒鍋水,水開后下入魷魚片;3.魷魚片微微打卷后馬上撈出來控干水分;4.水再次開后下入苦瓜焯水, 同時放入少量...

      2022-05-18
    • 香蔥苦瓜圈怎么做好吃?香蔥苦瓜圈家常做法

      香蔥苦瓜圈的做法,8個步驟:1.苦瓜洗凈后切斷。2.將苦瓜瓤去掉,加入一些鹽,拌勻,將苦瓜腌制20-30分鐘。3.面粉里加適量的水,調成濃稠的糊狀,加入小蔥末、鹽和花椒粉。4.鍋里倒入油,開火,將苦瓜...

      2022-05-18
    • 豌豆蝦仁燴玉子豆腐怎么做好吃?豌豆蝦仁燴玉子豆腐家常做法

      豌豆蝦仁燴玉子豆腐的做法,12個步驟:1.準備好所用食材。2.把玉子豆腐切小塊。3.將玉子豆腐均勻的沾上干淀粉。4.平底鍋放入多一點油,下入玉子豆腐5.煎至兩面金黃。6.煎好的豆腐瀝油,碼在碟子里。7...

      2022-05-18
    • 焦糖布丁怎么做好吃?焦糖布丁家常做法

      焦糖布丁的做法,13個步驟:1.準備所需材料。2.20克冷水放小鍋內,倒入80克細砂糖,小火加熱。3.邊加熱邊攪拌,直至棕紅色帶有焦糖味時加入1大勺熱水,拌勻即可。4.趁熱倒入布丁模具底里,放涼備用。...

      2022-05-18
    • 椒油脆萵苣怎么做好吃?椒油脆萵苣家常做法

      椒油脆萵苣的做法,6個步驟:1.萵苣去皮后切細條。2.用少許精鹽腌漬萵苣20分鐘,因為萵苣用鹽殺過水,口感爽脆。3.青紅椒洗凈后切小段。4.腌漬好的萵苣,倒出腌出的水。5.倒入一湯匙涼拌醋。6.倒入適...

      2022-05-18
    • 五香咸鴨蛋怎么做好吃?五香咸鴨蛋家常做法

      五香咸鴨蛋的做法,9個步驟:1.買來的鴨蛋先用清水清洗干凈,放在漏盆里備用。2.大鍋里加入清水和調料(白酒和鹽先不加),大火煮開,小火煮10分鐘,香味已經飄出來了。3.準備好需要放的鹽。4.把鹽加入香...

      2022-05-18
    • 培根豌豆花卷怎么做好吃?培根豌豆花卷家常做法

      培根豌豆花卷的做法,9個步驟:1.將所需量的米酒和水兌均勻,加入約300克的面粉攪拌成稠糊狀2.25--30度保溫發酵至成蜂窩狀,提交增大約2倍。時間大約需要3個小時。如果溫度低則需要時間會比較久。米...

      2022-05-18
    • 豆豉苦瓜怎么做好吃?豆豉苦瓜家常做法

      豆豉苦瓜的做法,8個步驟:1.苦瓜去籽洗凈后切成1厘米大小的小丁備用。2.切好的苦瓜丁放入沸水鍋里焯一下水,然后沖涼備用。3.蒜去皮切碎成小粒,準備一些豆豉。4.炒鍋上火倒油燒熱,小火放入蒜粒和豆豉炒...

      2022-05-18
    • 白果炒萵苣怎么做好吃?白果炒萵苣家常做法

      白果炒萵苣的做法,7個步驟:1.萵苣去皮,洗凈切片2.白果煮熟,去殼,去衣3.鍋里油熱,放下姜末爆香,放入萵苣煸炒3分鐘4.放下白果煸炒5.加鹽,糖,炒1分鐘6.加些水淀粉煸炒7.加些枸杞,雞精,煸勻...

      2022-05-18
    • 豌豆尖雞蛋面怎么做好吃?豌豆尖雞蛋面家常做法

      豌豆尖雞蛋面的做法,8個步驟:1.豌豆尖擇去老葉后放水里洗凈備用2.雞蛋磕入碗里加少許鹽打勻備用。3.炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液翻炒熟。4.倒入一大碗水煮沸。5.放入一些胡椒粉。6.放入豌豆尖煮斷生。7....

      2022-05-18
    • 螃蟹萵苣湯怎么做好吃?螃蟹萵苣湯家常做法

      螃蟹萵苣湯的做法,5個步驟:1.萵苣去皮,洗凈,切絲,螃蟹用刷子刷凈,對切開,去底蓋,去胃。2.鍋里油熱,放下萵苣絲.3.加適量清水,放下螃蟹,加料酒,姜片,大火煮8分鐘.4.加適量鹽.5.加胡椒粉...

      2022-05-18
    • 咸鴨蛋黃炒南瓜怎么做好吃?咸鴨蛋黃炒南瓜家常做法

      咸鴨蛋黃炒南瓜的做法,8個步驟:1.南瓜去皮,切5厘米長,3厘米寬,半厘米厚小塊。2.把南瓜片下到開水鍋里,燙到6成熟(稍變軟即可)。3.把燙好的南瓜片撈出,控水備用。4.把咸鴨蛋黃放到干凈小碗里,加...

      2022-05-18
    • 自制紅油咸鴨蛋怎么做好吃?自制紅油咸鴨蛋家常做法

      自制紅油咸鴨蛋的做法,6個步驟:1.拿一條干凈的毛巾,倒上白醋,把鴨蛋擦洗干凈(毛巾一處臟了就會一處),晾干。2.準備好食鹽和高度白酒。(我用的是56度的北京二鍋頭)3.白酒倒入碗中,把鴨蛋放入白酒里...

      2022-05-18
    • 五香茶葉蛋怎么做好吃?五香茶葉蛋家常做法

      五香茶葉蛋的做法,14個步驟:1.雞蛋挑個頭小點土雞蛋好入味。2.用碗裝入鐵觀音、鹽、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。將鹵料用清水洗凈備用。3.雞蛋放入盆中清洗干凈備用。4.鍋...

      2022-05-18
    • 章魚須炒韭菜怎么做好吃?章魚須炒韭菜家常做法

      章魚須炒韭菜的做法,9個步驟:1.活的章魚洗凈2.放開水中煮熟(往開水中放活章魚的時候都不敢看,有點殘忍哈哈)3.熟的章魚放涼水降溫后將頭和腳分別切開4.韭菜洗凈切段5.章魚須切段6.蔥姜切絲備用7....

      2022-05-18
    • 椒汁苦瓜怎么做好吃?椒汁苦瓜家常做法

      椒汁苦瓜的做法,10個步驟:1.準備材料。2.苦瓜清洗干凈,挖去苦瓜中間的瓤,斜刀切片。3.鍋中加水將苦瓜焯燙1分鐘。4.撈出迅速過涼水。5.炒鍋中放少許油將辣椒小火煎制成虎皮狀。6.將煎好的辣椒撈出...

      2022-05-17
    • 尖椒豆豉炒苦瓜怎么做好吃?尖椒豆豉炒苦瓜家常做法

      尖椒豆豉炒苦瓜的做法,7個步驟:1.苦瓜對切開,將籽剖出,切片后放適量鹽進行腌制2.尖椒切圈,紅椒切絲,大蒜切片3.豆豉切碎4.鍋內油燒至七成熱5.下入大蒜,青紅椒,豆豉炒香6.放入苦瓜翻炒一分鐘7....

      2022-05-17
    • 苦瓜煎蛋怎么做好吃?苦瓜煎蛋家常做法

      苦瓜煎蛋的做法,8個步驟:1.準備材料。2.準備兩個雞蛋,雞蛋打散,加入鹽,胡椒粉,料酒攪勻。3.苦瓜洗凈去瓜蒂,對半切開,去瓤,先切成長條,再切成小薄片。4.蔥切成小碎粒。5.紅甜椒切丁備用。6.雞...

      2022-05-17
    • 苦瓜拌秋耳怎么做好吃?苦瓜拌秋耳家常做法

      苦瓜拌秋耳的做法,7個步驟:1.東北木耳提前冷水泡發12小時,洗凈,撕成小朵2.苦瓜去瓤,斜著切成條3.大蒜和小蔥切成末4.甜椒切成條5.鍋內做開水放一勺油和鹽,將苦瓜和木耳焯一分鐘撈出,立刻放在涼水...

      2022-05-17
    • 苦瓜炒五花肉片怎么做好吃?苦瓜炒五花肉片家常做法

      苦瓜炒五花肉片的做法,10個步驟:1.苦瓜洗凈,對半切開,去籽后切條備用2.五花肉洗凈切薄片,蒜仁拍碎切末備用3.鍋中熱少許油,放入五花肉片煸出油脂4.然后放入蒜末爆香5.下入苦瓜煸炒數下6.加1大匙...

      2022-05-17
    • 苦瓜炒瘦肉怎么做好吃?苦瓜炒瘦肉家常做法

      苦瓜炒瘦肉的做法,15個步驟:1.食材。2.把瘦肉洗凈放入冰箱急凍20分鐘左右。3.把瘦肉切薄片。4.加入料酒、生抽、食用油拌勻。5.加入淀粉抓勻。6.苦瓜切片。7.紅椒切小片。切些蒜片,拍好蒜泥。8...

      2022-05-17
    • 豌豆燜子怎么做好吃?豌豆燜子家常做法

      豌豆燜子的做法,7個步驟:1.涼粉切成小塊,青椒切末,蔥蒜切末2.炒鍋放油,放蔥蒜末爆香3.放涼粉煎,底部可以煎的焦一點更好吃4.再放生抽5.等涼粉變得透明時,放青椒末6.繼續翻炒入味,即可出鍋7.澆...

      2022-05-17
    • 雞蛋炒苦瓜怎么做好吃?雞蛋炒苦瓜家常做法

      雞蛋炒苦瓜的做法,7個步驟:1.主料;2.苦瓜洗凈去籽切片,加鹽抓勻腌制15分鐘;3.蔥切段;4.雞蛋打散,加鹽、糖、料酒、雞精、胡椒粉,充分打成蛋液;5.苦瓜擠去腌出的水分,放入蛋液中攪拌均勻;6....

      2022-05-17
    • 香橙檸檬苦瓜汁怎么做好吃?香橙檸檬苦瓜汁家常做法

      香橙檸檬苦瓜汁的做法,9個步驟:1.準備好所有需要的材料2.苦瓜洗凈瀝干后對半切開3.把中間白白的壤用勺子刮干凈,4.然后切成均勻的小段,入沸水中略焯后撈出備用5.橙子修去外皮和白色的皮,將果肉切小塊...

      2022-05-17
    • 苦瓜香腸炒飯怎么做好吃?苦瓜香腸炒飯家常做法

      苦瓜香腸炒飯的做法,12個步驟:1.準備好原材料;2.雞蛋中加入鹽, 打散備用;3.燒熱鍋, 放少油, 倒入雞蛋液;4.雞蛋液定型后再鏟成小塊, 盛出來;5.再倒入少許油, 下入香腸粒煸炒;6.微微出...

      2022-05-17
    • 苦瓜炒肉怎么做好吃?苦瓜炒肉家常做法

      苦瓜炒肉的做法,8個步驟:1.材料圖。2.肉切片兒,加鹽生抽花椒粉抓均勻。3.準備小料。4.苦瓜改刀后焯水。5.炒鍋預熱后倒油,肉片滑熟后6.加小料炒翻炒。7.焯好水的苦瓜下鍋翻炒。8.加鹽生抽糖調味...

      2022-05-17
    • 苦瓜黃豆豬骨湯怎么做好吃?苦瓜黃豆豬骨湯家常做法

      苦瓜黃豆豬骨湯的做法,7個步驟:1.主料準備好2.黃豆提前泡發3—5小時3.苦瓜去籽洗凈,切成厚片 ; 姜切片4.豬骨放入鍋中,放姜片,焯去血水5.將焯好的豬骨放入砂鍋中,放姜片,注入足量的清水6.放...

      2022-05-17
    • 臘腸炒豌豆怎么做好吃?臘腸炒豌豆家常做法

      臘腸炒豌豆的做法,4個步驟:1.新鮮豌豆去皮,臘腸切成與豌豆同大的小丁,香蔥切碎。2.鍋置火上油燒熱,放入蔥花、豌豆翻炒至變色。3.加入臘腸、水調至中火加蓋燜燒片刻。4.調入砂糖、鹽,大火收汁即可。

      2022-05-17
    • 釀苦瓜油豆腐怎么做好吃?釀苦瓜油豆腐家常做法

      釀苦瓜油豆腐的做法,9個步驟:1.備好所有食材(鯪魚和豬肉剁成肉糜,糯米提前一小時泡發)。2..把鯪魚肉糜和豬肉糜還有糯米放一起,加進適量鹽,油,米酒,生粉,醬油拌勻,并用手不停摔打十到十五分鐘(這樣...

      2022-05-17
    • 苦瓜炒雞蛋怎么做好吃?苦瓜炒雞蛋家常做法

      苦瓜炒雞蛋的做法,6個步驟:1.苦瓜切片,雞蛋打散、蒜頭切碎2.熱鍋,爆香蒜粒3.下苦瓜片炒軟4.下調味料炒至入味5.倒進蛋液6.待蛋液煎至凝固金黃色即可上碟

      2022-05-17
    • 蝦仁炒苦瓜怎么做好吃?蝦仁炒苦瓜家常做法

      蝦仁炒苦瓜的做法,8個步驟:1.準備好原材料;2.鮮蝦去頭去殼后從第二、三節用牙簽將蝦線挑出;3.清洗干凈的蝦仁用鹽、姜片、料酒和淀粉抓勻腌制;4.燒鍋開水, 加入適量的鹽和幾滴油, 下入苦瓜焯水;5...

      2022-05-17
    • 仔姜生拌苦瓜怎么做好吃?仔姜生拌苦瓜家常做法

      仔姜生拌苦瓜的做法,5個步驟:1.苦瓜洗凈去籽,仔姜去掉紅皮洗凈2.仔姜切細絲,苦瓜切薄片放入碗里用鹽腌制20分鐘3.大蒜切片,尖椒切細絲4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖,花椒油5.大蒜,尖椒絲,雞粉拌均...

      2022-05-17
    • 芽菜炒苦瓜怎么做好吃?芽菜炒苦瓜家常做法

      芽菜炒苦瓜的做法,8個步驟:1.苦瓜、紅椒分別切成細條。2.苦瓜入沸水鍋中焯燙至變色撈出。3.香蔥、老姜切碎,蒜切片。4.鍋置火上油燒至5成熱,下蔥花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。5....

      2022-05-17
    • 椒油苦瓜三絲怎么做好吃?椒油苦瓜三絲家常做法

      椒油苦瓜三絲的做法,6個步驟:1.準備材料:苦瓜,甜椒,豆干2.苦瓜去籽切成片,豆干,甜椒切成絲3.大蒜剁成粒4.切好的三絲放入開水中焯一下,約5秒5.取一碗加入味極鮮,香醋,白糖,花椒油,香油,大蒜...

      2022-05-13
    • 五味苦瓜怎么做好吃?五味苦瓜家常做法

      五味苦瓜的做法,6個步驟:1.部分材料;2.苦瓜切開去瓢,切成片;3.將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼;4.然后放入冰箱冷卻一會兒;5.將香菜、蒜、辣椒切碎,放入碗中,加入番茄醬、醬油、醋調成醬料;6...

      2022-05-13
    • 苦瓜肉絲怎么做好吃?苦瓜肉絲家常做法

      苦瓜肉絲的做法,6個步驟:1.豬肉切絲,適量料酒、味極鮮醬油、淀粉、白胡椒粉、鹽拌勻。2.苦瓜洗凈,從中間剖開去籽切片備用。蔥姜蒜改刀,小米椒切圈,花椒備用。3.熱鍋冷油,油熱后入肉絲迅速劃散,20-...

      2022-05-13
    • 章魚炒韭葶怎么做好吃?章魚炒韭葶家常做法

      章魚炒韭葶的做法,8個步驟:1.將章魚砂囊摘除清洗干凈。2.韭菜葶洗凈。3.剝掉外衣切成2-3塊。4.切成寸段。5.入熱水中焯下過涼待用。6.熱鍋冷油爆香姜絲。7.放入章魚大火翻炒。8.迅速加入韭菜和...

      2022-05-13
    • 醬酸萵苣怎么做好吃?醬酸萵苣家常做法

      醬酸萵苣的做法,5個步驟:1.萵苣去皮后切大段或滾刀塊碼放在小盆里,撒入精鹽腌漬2小時。2.一般萵苣腌漬的變軟即可。3.把腌漬好的萵苣擺放在通風處,晾干。也可用清水浸泡一段時間脫鹽,這樣醬制的醬菜味道...

      2022-05-13
    • 萵苣炒面筋怎么做好吃?萵苣炒面筋家常做法

      萵苣炒面筋的做法,6個步驟:1.萵苣削皮,面筋、蔥洗干凈,蒜剝皮。2.萵苣切絲,面筋切片,蔥切末,蒜切片。3.鍋中倒油燒熱,放入面筋,加入鹽和老抽翻炒片刻。4.加入少許水,蓋上鍋蓋悶一分鐘,大火燒干后...

      2022-05-13
    • 章魚炒面便當怎么做好吃?章魚炒面便當家常做法

      章魚炒面便當的做法,19個步驟:1.準備好食材。2.心里美蘿卜切薄片用食鹽和白醋腌制入味,將青菜切好備用。3.香腸對半切開,用刀豎著切至二分之一處成八條。4.用水將香腸、蟹肉棒、1個雞蛋、海帶煮熟備用...

      2022-05-13
    • 豆皮炒萵苣怎么做好吃?豆皮炒萵苣家常做法

      豆皮炒萵苣的做法,6個步驟:1.豆皮、萵苣分別切絲,蒜切蓉。2.鍋內入油。3.油七分熱時倒入蒜蓉。4.放入萵苣絲炒至微軟。5.加入豆皮絲翻炒均勻。6.倒適量生抽,拌一下,再調少許鹽出鍋。

      2022-05-13
    • 茄汁魷魚四季豆怎么做好吃?茄汁魷魚四季豆家常做法

      茄汁魷魚四季豆的做法,13個步驟:1.準備材料。2.準備調料。3.鍋中水煮開 放入四季豆焯一下,加些鹽。4.焯至顏色變綠撈出過涼水。5.再焯魷魚,加入姜片和料酒焯至水再次煮開,撈出過涼水。6.然后將番...

      2022-05-13
    • 醬萵苣怎么做好吃?醬萵苣家常做法

      醬萵苣的做法,7個步驟:1.將萵苣去皮,切薄片2.放入碗中,散上五克鹽3.晃勻4.放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脫水并入味5.用燒沸的開水將萵苣淋一下,多余的鹽巴沖掉6.將萵苣片放入玻璃罐中7....

      2022-05-13
    乖张开腿我会轻点不疼的
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