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    金沙豆角(咸蛋黃豆角)怎么做?金沙豆角(咸蛋黃豆角)的圖文步驟

      大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【精選菜譜】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【金沙豆角(咸蛋黃豆角)怎么做?金沙豆角(咸蛋黃豆角)的圖文步驟】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    從很早以前開始收集歐陽應霽的書和專欄文章,在工作上,他活躍于各個藝術,文化領域,幫助大家了解西方的潮流資訊,另一方面卻能堅持和著迷于老香港的傳統文化和飲食的推廣和研究。他的菜譜都不復雜,創意傳統結合到位,有趣。下面嘗試一道,根據實際情況,稍有修改。 a1L學做菜

    用料 a1L學做菜

    長豆角 : 400g a1L學做菜

    咸蛋黃 : 2個 a1L學做菜

    黃油 : 15g a1L學做菜

    橄欖油 : 20ml a1L學做菜

    金沙豆角(咸蛋黃豆角)的做法 a1L學做菜

    長豆角洗凈切成丁a1L學做菜

    金沙豆角(咸蛋黃豆角)的做法 步驟1 a1L學做菜

    剝好咸蛋黃,市集上買的高郵咸蛋黃夠大,兩個就可以;超市中已剝好的現成的,想拍照出效果的話可能要3個,如果只是吃,不建議多加,畢竟蛋黃的膽固醇有點高。a1L學做菜

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    用勺子簡單的碾壓幾下就行,不用過度,蛋黃油和末多留著來炒,粘多了在碗上有點可惜。a1L學做菜

    金沙豆角(咸蛋黃豆角)的做法 步驟3 a1L學做菜

    鍋中倒入橄欖油炒豆角丁,斷生撈出,基本就是顏色變得非常翠綠之后。a1L學做菜

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    接著鍋中加入黃油,融化后,放入咸蛋黃,小火,慢慢用鍋鏟反復推劃,炒成“蛋黃流沙"狀。a1L學做菜

    金沙豆角(咸蛋黃豆角)的做法 步驟5 a1L學做菜

    最后將豆角丁再倒入鍋中,與蛋黃流沙炒拌均勻出鍋。出鍋前還是要嘗一下,咸蛋黃的咸度不一,有的要加少許的鹽。a1L學做菜

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    小貼士a1L學做菜

    用橄欖油和黃油是為了增加菜的口感,可以換成其他植物油。 a1L學做菜

      以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【金沙豆角(咸蛋黃豆角)怎么做?金沙豆角(咸蛋黃豆角)的圖文步驟】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
    乖张开腿我会轻点不疼的
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