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    馬斯卡彭乳酪派怎么做?馬斯卡彭乳酪派的圖文步驟

      大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【精選菜譜】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【馬斯卡彭乳酪派怎么做?馬斯卡彭乳酪派的圖文步驟】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    為了消耗超大盒裝的馬斯卡彭,除了做提拉米蘇,不要忘了它依舊是淡奶油來的,那就讓它發揮最樸實滴作用,做個乳酪派吧! (學習到了一個新的知識點,馬斯卡彭其實是奶油加入酒石酸酸化處理得到的產物,和普通奶酪比起來口感更加順滑,高速打發更容易油水分離)該配方為6寸派盤配方 SXW學做菜

    用料 SXW學做菜

    派皮: SXW學做菜

    黃油 : 40克 SXW學做菜

    雞蛋 : 1個(45g) SXW學做菜

    白砂糖 : 20克 SXW學做菜

    低筋面粉 : 90克 SXW學做菜

    乳酪餡: SXW學做菜

    馬斯卡彭芝士 : 125g SXW學做菜

    白砂糖 : 25克 SXW學做菜

    酸奶 : 50克 SXW學做菜

    檸檬汁 : 數滴 SXW學做菜

    玉米淀粉 : 5克 SXW學做菜

    雞蛋 : 1個 SXW學做菜

    草莓醬 : 兩勺 SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 SXW學做菜

    將黃油軟化至室溫SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟1 SXW學做菜

    將面粉、糖混入,搓成粗玉米面狀SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟2 SXW學做菜

    加入1個雞蛋SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟3 SXW學做菜

    揉成面團,用保鮮膜包住,放入冷凍室,冷凍半小時左右SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟4 SXW學做菜

    將馬斯卡彭,檸檬汁,砂糖,酸奶,玉米淀粉,雞蛋用打蛋器低速混勻SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟5 SXW學做菜

    大概是這樣的粘稠度SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟6 SXW學做菜

    加入果醬,混勻。(最好用新鮮水果,如藍莓,手頭沒有,隨便挖了兩勺草莓醬)SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟7 SXW學做菜

    從冰箱拿出派皮,將派皮搟成比派盤稍大的形狀,放進去,盡量貼合,將多余的部分用搟面杖搟掉(邊角料可以做幾個餅干)。派盤四周的部分用手指捏捏,稍稍高出派盤一點點。用叉子把底部插滿洞,利于熱量散出SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟8 SXW學做菜

    倒入乳酪糊糊SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟9 SXW學做菜

    放入烤箱中下層。上下火,190度15分鐘,轉170度20分鐘SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟10 SXW學做菜

    烤的時候派會慢慢鼓起來SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟11 SXW學做菜

    轉成低溫后鼓得更高了,但因為外皮已經凝固,不會擔心溢出SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟12 SXW學做菜

    出鍋放涼后會回縮。脫模后,在上面放上喜歡的新鮮水果,就可以開始吃啦SXW學做菜

    馬斯卡彭乳酪派的做法 步驟13 SXW學做菜

    SXW學做菜

    SXW學做菜

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      以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【馬斯卡彭乳酪派怎么做?馬斯卡彭乳酪派的圖文步驟】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
    乖张开腿我会轻点不疼的
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