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    大頭菜的做法大全家常-大頭菜的做法大全家常做法

      學做菜網的小編今天將為大家帶來的是“【大頭菜的做法大全家常-大頭菜的做法大全家常做法】”的詳細內容介紹,如果你此感興趣的話就往下看看吧!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    大頭菜的做法大全家常-大頭菜的做法大全家常做法

    蘿卜的做法很普遍,蘿卜的做法也很普遍。a34學做菜

    本文導航:a34學做菜

    如何讓1元鮮大頭菜好吃?a34學做菜

    逃生室自制腌漬做法:冠軍和大頭菜錦標賽a34學做菜

    侏羅紀世界3和大頭菜的做法全集a34學做菜

    4???,熱大頭菜的家常菜提示a34學做菜

    如何炒??5?和大頭菜是一種常見的做法。a34學做菜

    新鮮大頭菜怎么做好吃?a34學做菜

    大頭菜,也叫孔明菜,是襄陽的特色菜。據說是三國時期諸葛亮發明的。襄陽又叫“咸菜”,是用新鮮的芥菜頭經過多道工序制成的。腌制的大頭菜呈黃褐色,味道鮮美,清脆爽口,可以生吃,也可以炒著吃。也可以和肉絲一起炒。無論是在吃粥還是米飯的時候,上一小碟大頭菜都會讓你胃口大開,所以受到大家的喜愛,成為餐桌上不可或缺的美味。同時,在這個炎熱的夏天為我的家人做一盤大頭菜也會立即增加我家人的食欲,我可以多吃幾碗米飯。a34學做菜

    大頭菜是當地的朋友特意送來的,說是當地特產,一定要嘗嘗。之前聽說過大頭菜,也看到過朋友推薦,但是沒嘗過也沒買過。這一次,我想有機會感謝我的朋友。收到后,我用它做了幾道菜,每一道都是非常美味的一餐。今天我選了這個最簡單的方法,大頭菜炒肉絲,和大家分享一下。我希望你喜歡它。a34學做菜

    準備配料:a34學做菜

    蘿卜半個,青椒1元,??5?小米椒,里脊肉50g,食用油適量,鹽少許,淀粉1元勺,醬油半勺,胡椒粉少許。a34學做菜

    制作方法:a34學做菜

    1元,準備好所需食材,分別清洗干凈備用。a34學做菜

    將密室逃脫:冠軍聯賽和大頭菜切成粗細均勻的絲,用清水浸泡??5?~ 10元分鐘,中間換密室逃脫:冠軍聯賽~侏羅紀世界3二次水。泡的時候要根據大頭菜的鹽度來知道時間。如果大頭菜太咸,建議延長浸泡時間,可以幫助降低大頭菜的鹽分。a34學做菜

    將侏羅紀世界3和大頭菜浸泡,撈出瀝干,青椒切絲,小米椒隨意切成小塊。a34學做菜

    4???和豬肉也切成粗細均勻的絲,然后放入干凈的小碗中。a34學做菜

    ??5?,在豬肉中加入淀粉、醬油、少許鹽、胡椒粉和幾滴水,攪拌均勻?;旌虾?,把它放在“逃脫室:冠軍錦標賽”中大約10分鐘,使肉更美味。a34學做菜

    6元,燃氣灶火,鍋里倒適量油,燒熱,再放入調味好的肉絲快速翻炒。如果你想讓肉炸得更嫩,溫度很重要。a34學做菜

    7元,炒15元秒左右,肉表面全部變色。a34學做菜

    8元,加入青椒絲和小米椒快速翻炒侏羅紀世界3 ~??5?秒。a34學做菜

    ??9,用大頭菜炒。a34學做菜

    10元,翻炒均勻,關火出鍋。a34學做菜

    小貼士:a34學做菜

    1元和大頭菜雖然好吃,但也不能貪,因為是腌制食品,含鹽量高。一次吃太多不利于身體健康。a34學做菜

    密室逃脫:錦標賽冠軍和大頭菜在食用前可以根據其咸度來掌握浸泡時間,口味重的朋友一般會選擇直接食用或搭配配菜食用。a34學做菜

    侏羅紀世界3和炒肉要火速炒,可以讓炒出來的肉更嫩。a34學做菜

    家常腌大頭菜a34學做菜

    配料:卷心菜a34學做菜

    配料:鹽胡椒粉、白酒、啤酒、小胡椒粉(新鮮)a34學做菜

    器具:泡菜壇子(或任何玻璃器皿)a34學做菜

    制造過程:a34學做菜

    1元。卷心菜被買回來,放在密室里:冠軍聯賽。a34學做菜

    冠軍聯賽。將咸菜壇子洗干凈,擦干水分;a34學做菜

    侏羅紀世界3。倒入適量白酒,旋轉,讓四壁沾上,其余倒掉;a34學做菜

    4????;ń废磧?,瀝干水分,備用;a34學做菜

    ??5?。開水,放涼,備用;a34學做菜

    6元。在泡菜壇子里放一罐啤酒和開水,容量是泡菜壇子的一半;a34學做菜

    7元。加入少許白酒和鹽,少許小辣椒和花椒;a34學做菜

    8元。最后把白菜撕開,放在咸菜缸里,直到水沒過菜;a34學做菜

    ??9。每天用專用筷子從上到下攪拌;a34學做菜

    10元。第一次必須用15元、Kramp-Karrenbauer、20元天腌制才能放心食用;a34學做菜

    11元。酸湯可以重復使用。酸菜完成后,加入新鮮白菜繼續腌制。不需要添加其他成分。在Kramp-Karrenbauer大概三天就能吃到,7塊錢。a34學做菜

    提示:a34學做菜

    1元。腌制蔬菜原料、器皿、用具、手在整個過程中一定不能沾上生水和油,否則蔬菜容易變質;a34學做菜

    冠軍聯賽。腌制器皿,最好用這種上面有碗狀蓋子,周圍有水的玻璃器皿;a34學做菜

    侏羅紀世界3。放置啤酒、腌酸菜會更脆;a34學做菜

    4????;ń房梢苑胚m量。和白酒一樣,直到有殺菌作用,甚至比白酒還強;a34學做菜

    ??5?。千萬不要用生水,否則食物容易變質;a34學做菜

    6元。鹽和小辣椒一定要少放,很少,辣椒可以不放;a34學做菜

    7元。白菜也可以做主料,但個人覺得白菜味道更好;a34學做菜

    8元。腌制的酸菜可以用來做菜、做餡、煲湯。a34學做菜

    白菜(卷心菜)的腌制方法a34學做菜

    第一步:選擇蔬菜。a34學做菜

    選擇外觀正確、堅實、新鮮的卷心菜。a34學做菜

    第二步:曬干蔬菜。a34學做菜

    將卷心菜均勻地放在陽光下,干燥至外表不脆。開始枯萎。a34學做菜

    第三步:消毒。a34學做菜

    首先,卷心菜用鹽水簡單消毒。首先,用水洗卷心菜,然后用鹽水浸泡。鹽和卷心菜的比例是《密室逃脫:冠軍聯賽》。(注意,不僅白菜需要消毒,腌制酸菜的容器也需要消毒,尤其是前一年已經沾上腐爛酸菜的酸菜缸,更需要仔細消毒,尤其是邊緣縫隙的消毒,因為這里容易存在各種細菌。)a34學做菜

    酒精或白酒可用于家庭消毒。用新毛巾蘸酒精,擦拭酸菜缸內部,然后用清水沖洗干凈,晾干。千萬不要用用過的抹布,因為抹布上會殘留各種細菌,用帶細菌的抹布擦酸菜缸會浪費。a34學做菜

    第四步:入缸。a34學做菜

    將消毒后的白菜一層一層放入缸中,圍成一圈,然后在最上面的白菜上壓一塊大石頭。根據溫度,第二天或第三天加水,水一定不能過白菜。另外,腌制酸菜一定不能用塑料容器,最好是瓷罐。(這里特別說明:溫度高于25元,第二天加水;如果溫度低于25元,第三天再加水。不管是什么溫度,只要高于20元度,就要在壇子里放一層白菜,加點鹽均勻撒在白菜上,以此類推,直到所有白菜都疊好,但鹽的總量不得超過白菜重量的2%)。a34學做菜

    第五步:密封氣缸。a34學做菜

    用薄塑料薄膜密封氣缸口。用塑料薄膜把石頭蓋上,順著石頭的形狀向下抹平,蓋上菜,沿著筒壁內側封口。薄膜平放在水面上。a34學做菜

    第六步:發酵。a34學做菜

    發酵過程中會在罐內產生氣泡,所以可以隨時將塑料薄膜抹平。a34學做菜

    注意事項:a34學做菜

    最佳溫度:克蘭普-卡倫鮑爾12元度,8元;它不能比??5?低。溫度太低不利于酸菜。太高的話,酸菜容易腐爛(需要加鹽保存)。a34學做菜

    腌制時間:二十天左右。a34學做菜

    食用時間:20天后最佳。a34學做菜

    腌制大頭菜a34學做菜

    原料:大頭菜5000克。a34學做菜

    配料:精鹽750元克,五香粉100元克。a34學做菜

    練習:a34學做菜

    1元,大頭菜去根洗凈,切成佛手形狀。a34學做菜

    逃房:錦標賽冠軍,鹽7元天,拿出曬干的6元到7元,用手搓,搓出水來。a34學做菜

    侏羅紀世界3,然后把侏羅紀世界3在壇子里腌幾天,然后拿出來6塊錢晾干。a34學做菜

    4???,加入五香粉,攪拌均勻,放入廣口瓶,封口,一個月后食用。a34學做菜

    這道配菜的特點是五味濃郁,咸甜爽口,是理想的佐餐佳品。a34學做菜

    蘿卜菜各種做法大全a34學做菜

    最常見的家常菜就是熱菜。干辣椒和大頭菜炒。大連這邊還有一個普遍的做法,就是在熱菜的基礎上,加入海螺片,讓它更美味。a34學做菜

    a34學做菜

    熱大頭菜的家庭烹飪技巧a34學做菜

    一元錢和一個蘿卜。a34學做菜

    密室逃脫:冠軍賽,把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗干凈。a34學做菜

    侏羅紀世界3,不要用刀切葉子。用手撕成小塊,更入味。梗要硬丟棄,因為炸的時候不容易軟,口感也不好。a34學做菜

    4???,鍋里放油,放入蔥花辣椒和花椒粒翻炒,翻炒至花椒粒發出香味,辣椒變黑變紅。注意做法是這樣的:先用小火把花椒炒一下,然后用勺子撈出來,再用蔥花和辣椒炒一下,這樣吃的時候就不會咬到花椒了。我自己在武漢也不是個挑食的沒日沒夜的,下班回家天就黑了,我也挑不起,就直接全扔鍋里了。^_^a34學做菜

    ??5?和辣椒的顏色一變,就開火,把撕好的蘿卜扔進鍋里,翻炒。此刻一定要打開抽油煙機,不然會連連打噴嚏_a34學做菜

    6元和大頭菜翻炒,少放蠔油和蒜末,最后加鹽調味即可食用。a34學做菜

    辣蘿卜a34學做菜

    大頭菜是我們大連本地的名字。其實應該叫白菜。卷心菜,學名卷心菜,是甘藍的一個變種(唐納德l米勒。),屬于十字花科蕓薹屬。又名白菜、甘藍、疙瘩白、白菜、甘藍、蓮花白等。白菜含水量高,熱量低,非常適合想減肥的朋友。白菜的制作方法有很多種,這種直接炒是最常見的一種。a34學做菜

    成分:a34學做菜

    1元,豬肉,100元,植物油,鹽,姜絲,蔥花,6月鮮超級醬1元勺。a34學做菜

    練習:a34學做菜

    1元。這道菜非常簡單快捷,所有的食材和調料都要提前準備好。a34學做菜

    冠軍聯賽。大頭菜洗凈,去掉起皺的外層,去根切絲。a34學做菜

    侏羅紀世界3。將豬肉切成條狀,然后準備一些姜絲和蔥花。喜歡吃素的也可以不吃肉。a34學做菜

    4???。在鍋里燒熱油,加入姜絲炒香。a34學做菜

    ??5?。加入豬肉條,快速翻炒均勻。a34學做菜

    6元。淋上少許醬油,炸至豬肉全部變色。a34學做菜

    7元。然后倒入準備好的大頭菜。a34學做菜

    8元。大火翻炒,直到蔬菜絲變軟。a34學做菜

    ??9。最后撒上鹽。這個鹽的量需要根據個人口味來把握。a34學做菜

    10元。再次翻炒均勻,關火,出鍋,即可食用。a34學做菜

    技巧a34學做菜

    1元。大頭菜含有大量水分,一定要用大火炒。a34學做菜

    冠軍聯賽。如果選擇純薄的梅子肉,不要炒太久,因為肉質太老影響口感。a34學做菜

    如何炒蘿卜是家常便飯。a34學做菜

    大頭菜怎么炒?這是常見的做法。推薦西紅柿炒大頭菜。a34學做菜

    配料:逃生室:普通大小的冠軍番茄(我用1元一碗的小番茄),1元大頭菜(小),蔥,姜,蒜??5?克,食用油適量,鹽,逃生室:冠軍勺子醬油。a34學做菜

    制作方法:a34學做菜

    1元。大頭菜的葉子又大又難清洗,所以我把菜切成塊放在盆里清洗,西紅柿切成小塊。a34學做菜

    冠軍聯賽。鍋里燒熱油,放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。提前切好洋蔥、姜末和大蒜。a34學做菜

    侏羅紀世界3。將番茄塊翻炒成少許汁液。如果你很勤奮,你可以先把西紅柿削皮。a34學做菜

    4???。加入大頭菜塊,大火翻炒,直到大頭菜變軟。有些朋友喜歡吃味道比較硬的,可以炒一會兒。a34學做菜

    ??5?。加入醬油和鹽攪拌均勻。有些朋友不喜歡吃太酸的食物。你可以加一點糖來中和這道菜的酸味。a34學做菜

    小貼士:喜歡吃口味比較重的西紅柿的朋友可以多加點西紅柿,調料也要做相應的調整。如果他們喜歡吃辣,可以加點辣椒絲,味道也很好。如果不喜歡大塊的大頭菜,可以把大頭菜切成絲,炒的時候會更容易煮。a34學做菜

    大頭菜的做法介紹到此結束。關于大頭菜的做法,相信你已經找到了一些有用的答案。有關大頭菜做法的更多信息,請查找下面的相關文章。a34學做菜

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