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    甏肉干飯怎么做好吃?甏肉干飯家常做法0

      大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【魯菜】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【甏肉干飯怎么做好吃?甏肉干飯家常做法0】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    主料u6r學做菜

    豬五花肉:500克u6r學做菜

    豆油皮:200克u6r學做菜

    豆腐泡:100克u6r學做菜

    鮮海帶:100克u6r學做菜

    雞蛋:若干枚u6r學做菜

    熟面筋卷:150克u6r學做菜

    肉蔻:適量u6r學做菜

    白芷:適量u6r學做菜

    輔料u6r學做菜

    五花肉餡:100克u6r學做菜

    醬油:適量u6r學做菜

    八角:適量u6r學做菜

    桂皮:適量u6r學做菜

    草果:適量u6r學做菜

    莨姜:適量u6r學做菜

    砂仁:適量u6r學做菜

    生姜:適量u6r學做菜

    甏肉干飯的做法,共12個步驟

    甏肉干飯的做法圖解1u6r學做菜

    1/12. 所用的大料:八角、桂皮,草果,莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。把調制好五花肉餡按自己的口味加蔥姜蒜花椒大料調味備用。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解2u6r學做菜

    2/12. 甏肉做法:選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解3u6r學做菜

    3/12. 把焯過水的五花肉晾涼后,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解4u6r學做菜

    4/12. 砂鍋里坐水放入大料,水熱后放入切好的五花肉片。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解5u6r學做菜

    5/12. 大火煮開后放入醬油、精鹽該改小火燉制1.5小時。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解6u6r學做菜

    6/12. 油皮卷尖的做法:用刀把新鮮油皮劃成需要的尺寸,取適量調味好的肉餡抹在剪開的豆油皮寬的一邊用力卷起。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解7u6r學做菜

    7/12. 用雞蛋液把油皮卷尖的口抹勻,封口。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解8u6r學做菜

    8/12. 鍋里坐油,油七成熱后放入卷尖,炸制金黃即可。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解9u6r學做菜

    9/12. 豆腐塞肉做法:用筷子在油炸豆腐泡上扎個洞,把調好的豬五花肉餡慢慢的塞入,做好后用雞蛋液封口。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解10u6r學做菜

    10/12. 鍋里坐油,油七成熱后放入豆腐泡,稍微炸制即可。u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解11u6r學做菜

    11/12. 做甏肉干飯的配菜:海帶、油皮卷尖、面筋卷、煮熟的雞蛋,豆腐泡塞肉u6r學做菜

    甏肉干飯的做法圖解12u6r學做菜

    12/12. 把處理好的配菜放入煮肉的砂鍋,小火慢燉1小時即可。配菜在盛有煮甏肉的老湯里面加熱,之間互相影響,相輔相承自形成一體,口味獨特。u6r學做菜

      以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【甏肉干飯怎么做好吃?甏肉干飯家常做法0】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
    乖张开腿我会轻点不疼的
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