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    家傳黃燜雞怎么做好吃?家傳黃燜雞家常做法

      大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【魯菜】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【家傳黃燜雞怎么做好吃?家傳黃燜雞家常做法】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    主料D4s學做菜

    三黃雞:一只D4s學做菜

    雞蛋:兩個D4s學做菜

    輔料D4s學做菜

    香菇:50克D4s學做菜

    蔥:適量D4s學做菜

    姜:適量D4s學做菜

    大蒜:適量D4s學做菜

    料酒:50克D4s學做菜

    味極鮮醬油:40克D4s學做菜

    白糖:10克D4s學做菜

    甜面醬:10克D4s學做菜

    鹽:1克D4s學做菜

    花生油:500克D4s學做菜

    家傳黃燜雞的做法,共4個步驟

    家傳黃燜雞的做法圖解1D4s學做菜

    1/4. 冬菇洗凈,擠去水分,去蒂,切片;雞蛋打散;雞洗凈,瀝干,剁成塊,再用10克醬油腌十分鐘。D4s學做菜

    家傳黃燜雞的做法圖解2D4s學做菜

    2/4. 鍋置火上,加花生油燒至七成熱,放入粘有雞蛋液的雞塊,炸呈金黃色,倒入漏勺瀝油。D4s學做菜

    家傳黃燜雞的做法圖解3D4s學做菜

    3/4. 鍋置火上,留少許油,放入糖、炸雞塊略炒。D4s學做菜

    家傳黃燜雞的做法圖解4D4s學做菜

    4/4. 再放入醬油、料酒、甜面醬、蔥、姜、蒜末,略燒,倒入沙鍋里,再加雞清湯,旺火燒沸,撇去浮沫,再用微火燜至酥爛;沙鍋置微火上,放入香茹,燜約15分鐘,即成。D4s學做菜

    小竅門

    PS:這道菜里,香菇起了絕對的提味作用,千萬不能省略!D4s學做菜
       這個菜炒至雞肉上色后,還需要燉煮入味,所以雞肉不要切的太小,以免最后煮碎了,肉質也可以不用選擇三黃雞等一類較熟的雞肉,用稍微肥一些的母雞、土雞來做,或者單買雞腿,總之越燉雞肉越香,湯汁越發鮮美,這才是最好吃的。D4s學做菜

      以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【家傳黃燜雞怎么做好吃?家傳黃燜雞家常做法】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
    乖张开腿我会轻点不疼的
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