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  • 學做菜 — 關注身邊的美食,享受做菜的樂趣。

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    其他

    • 家庭鹵味怎么做才好吃-鹵菜做法大全視頻教程

      鹵水的調制是鹵菜的靈魂,它不僅起到引導主題風味作用,在去除食材腥臭異味的同時,還能賦予其鮮美芳香的復合滋味。雖然題目短短的四個字,但是回答其中內容卻很繁瑣,因篇幅有限今天這篇文章主要講解鹵菜的做法中關鍵的兩個步

      2022-07-11
    • 真空包裝的雞是用什么雞做的-吃的放心嗎

      真空包裝雞翅的放不放心,并不由用的什么雞來決定。說到真空包裝的雞肉食品,一般來說是選用三黃雞來制作,因為三黃雞養殖分布廣,成本低,認真看清包裝上的信息,選擇好的生產商,才能保證吃的放心,放心的生產商當時是最核心的,好是

      2022-07-11
    • 蔬菜餅最簡單的做法-胡蘿卜青菜餅怎么做

      青瓜蔬菜餅材料面粉1小碗,雞蛋1個(可無),黃瓜或角瓜半根,卷心菜或其它青菜適量,蝦米,蔥花,鹽,胡椒粉做法1。非常好吃,因為制作簡單也被稱為五分鐘早餐,懶人蔬菜餅,制作原料主要有雞蛋,面粉,蔬菜等,白菜蔬菜餅食材清單雞蛋一個小白菜

      2022-07-11
    • 東北炸麻花的制作方法-炸麻花怎么炸的視頻

      把小麻花兩頭朝相反的方向擰,它自然的會扭在一起成為麻花的形狀。麻花是我們傳統地方小吃之一,在我們北方過年過節的都會有炸麻花的習俗,由于麻花的含的油分糖分比較多,所以好多愛美減肥的人士都不敢嘗吃,麻花,在我們青海常

      2022-07-11
    • 酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉-正宗酸辣粉的配方

      養血駐顏,祛病延年的木耳涼拌酸辣粉。這樣的粉條吃起來肉肉的,特別的好吃,炎熱的夏季,吃一碗美味營養顏的涼拌酸辣粉,是一種享受,你好希望我的回答能夠幫到你,你也是江西的吧,現在外邊買的酸辣粉那個粉都不是純薯粉做的了,現在

      2022-07-11
    • 炸薯條不用冷凍的做法-土豆條的家常做法

      首先炸薯條不需要放淀粉,其次炸薯條是需要冷凍的,現在讓我來教給你炸薯條的正確做法,步驟如下。把晾干水分的土豆條放入保鮮袋中,放在冰箱冷凍2-3小時左右,冷凍的目的是為了炸的時候讓薯條表面更加酥脆,下面我就為大家分享

      2022-07-11
    • 香菇大米飯的做法-菜干飯怎么做好吃

      菜干飯非??煽?,里面融合了蔬菜、海鮮和五谷的結合,是道營養較為全面的菜肴。這樣,我們就可以吃上美味可口的菜干飯了,怎樣才能讓自己做的菜干飯上一個檔次,并且喜歡吃呢,下面我就菜干飯的制作方法和步驟給大家說把米放在菜

      2022-07-11
    • 抹茶是茶做的嗎-抹茶可以做的甜點

      抹茶確實是茶做的,只是是經過復雜的工序,是茶的一種特殊存在形式。抹茶確實是茶做的,原料是碾茶,就是初制蒸青茶,抹茶是碾茶的精加工狀態,作為一位愛美食的吃貨來抹茶類點心也是我情有獨鐘的一類,第一眼為它的顏值所吸引,細細

      2022-07-11
    • 小白菜好吃的做法-家庭窩窩頭怎么做才好吃

      窩窩頭是以前普通人家經常吃的主食,但是現在確實有錢人吃的養生主食,今天面點師給大家分享兩種窩窩頭做法,一種是以前農村人家的窩窩頭做法,還有一種是現在一些酒店用的做法,希望對大家有所幫助吧老式窩窩頭配方玉米面加入

      2022-07-11
    • 三文魚怎么做好吃又簡單-三文魚怎么做比較好吃啊

      非常新鮮的三文魚做刺身最佳選擇,來給朋友介紹這款【香煎三文魚】選用的三文魚是冷凍三文魚。怎么燒三文魚頭——【尖椒燜三文魚頭】【主料】三文魚頭【配料】蔥姜蒜、尖椒【調料】郫縣豆瓣醬、料酒、八角一瓣、一品鮮

      2022-07-11
    • 蘿卜燉牛肉怎么做好吃又爛-白蘿卜燉牛肉怎樣做好吃

      白蘿卜燉牛肉做的好吃,最重要的是白蘿卜入味,牛肉軟爛,湯的味道鮮美。白蘿卜的辣味能化解牛肉的腥味,起到提鮮的作用;同時采用燉煮的方式,可以最大限度的減少營養素的破壞,讓營養溶于湯中,更有利于胃腸道對營養素的吸收,白蘿卜

      2022-07-11
    • 家常燒鲅魚的家常做法-紅燒鲅魚怎樣做好吃

      紅燒鲅魚味道鮮美,也是我最愛吃的一道菜,鲅魚魚刺較少肉質肥嫩,做法也比較簡單屬于比較常見的家常菜,至于做法也是五花八門,萬變不離其宗,不管怎么做都需要放糖來提色,今天我就和大家來分享一下紅燒鲅魚的做法。紅燒鲅魚方法

      2022-07-11
    • 毛血旺紅湯怎么熬-不辣的毛血旺的家常做法竅門

      加雪碧加面食加臘肉●新派毛血旺雪碧泡香料老油炒咸菜毛血旺誘人,可很多地方的顧客怕辣,師傅們用各種辦法降低辣度,又保留了毛血旺的風味,進一步擴大了毛血旺的顧客群。家庭制作可以不用哪么麻煩,準備自己喜歡的食材,用現成

      2022-07-11
    • 土豆絲餅怎么做好吃簡單做法-早餐吃土豆絲卷餅好嗎

      給您推薦兩種做法,一是春餅。平底鍋上火燒熱,放上食用油,再舀一勺土豆絲面糊倒進去,用勺底在面糊上轉圈,使它成為一個餅狀,可以一個鍋里做兩到三個小的土豆絲餅,也可以做成一個整的;6、小火慢煎,兩面煎黃,餅不要太厚,盡量鋪薄一

      2022-07-11
    • 豬血怎么做最嫩最好吃-豬血怎么做好吃家常做法

      豬血的吃法,每個地方各不相同,我是東北人在我們東北豬血可以做成血腸,也可以用盆蒸豬血,我把血腸和蒸豬血做法簡單說一下希望可以幫到你,首先血腸做法,把豬腸用堿面和鹽清理幾遍,用木干或者筷子把腸子反過來清洗,去除腥臭味,準

      2022-07-11
    • 鹵豬蹄怎么做好吃竅門-鹵豬蹄如何炒糖色

      在炒糖色的時候,最簡單的辦法就是觀察糖的狀態,糖的狀態是先大泡,再小泡,最后再大泡。不管是鹵豬腳還是鹵其他一些紅棕色的鹵味,炒糖色的方法都是很適用的,在炒糖的時候,特別是開始冒小泡的時候,要不斷攪拌,防止受熱不均勻,糖汁

      2022-07-11
    • 電高壓鍋可以做哪些食物-高壓鍋燜酥魚的做法是什么

      關于高壓鍋燜制酥魚的做法是什么。用高壓鍋燜酥魚的做法,我曾經在前幾天,回答過一個怎樣秘制酥魚的提問,就在里面做過詳細的回答,但您可能沒有看到,不過沒關系的,我昨天又做了一些酥魚,原料用的是鯉魚,還是用高壓鍋制作的,正好

      2022-07-11
    • 死面玉米窩頭的做法大全-玉米面窩頭蒸幾分鐘

      今天為大家分享純死面玉米面窩頭的做法。窩窩頭是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭,傳統的窩窩頭吃起傳來很生硬,干澀的口味,現在不常見,我是菜媽,玉米面做窩頭蒸多少分鐘,案板撒玉米面,取出松弛

      2022-07-11
    • 黃瓜泡菜的配方-黃瓜泡菜怎么弄

      取一個干凈的可密封的罐子,把上好調味料的黃瓜均勻的放置在罐子里,多余的調味醬,撒在黃瓜上面5.放入冰箱冷藏一天,讓黃瓜充分吸收醬汁。出黃瓜腌制出來的水分,把混合在一起的調味醬均勻的涂抹在黃瓜上面,黃瓜泡菜是一道解膩

      2022-07-11
    • 廣西涼拌粉的汁怎么調-自制涼拌菜調味汁

      涼拌粉的料汁調制方法川北涼粉料汁做法食材。拍好的黃瓜,先放在一個大的容器里(方便攪拌),加入搗好的加入雞精和鹽的蒜泥,加入少許白糖、花生碎、醋、味極鮮,有條件的加點海米或者新鮮的海螺肉,一道簡單的涼拌黃瓜,干嘛要整那

      2022-07-11
    • 肉絲炒刀削面的家常做法-炒刀削面怎么做好吃

      那我今天創新的這個刀削面叫做,紅燒肉湯刀削面。刀削面,雖然不是我們本地的特色,傳統正宗的刀削面還是以湯面為主,作為地道的北方人,從小就愛吃面食,以前上學時學校對面有一家面館,做出來炒刀削面非常好吃,幾乎每個星期都要和

      2022-07-11
    • 油炸茄子怎么做好吃又簡單-茄子不油炸怎么做好吃又簡單

      無論哪一種做法,要把茄子做得變軟了才好吃,農村的做法一般有蒸茄子、微波爐茄子等做法,有時幾乎都不用油,味道也很不錯的。茄子的做法多做多樣,炒、煮、、燴、燉、炸、煎等的做法,其味道各有千秋,在農村做茄子的做法還真不少

      2022-07-11
    • 湖南辣椒炒肉怎么做好吃竅門-辣椒炒肉汁怎么做會多

      家常炒菜里面的青椒炒肉好吃,有做法嗎。焦、油、香,是湘版辣椒炒肉的精華,辣椒炒肉是非常有名的家常菜,做法簡單,有下飯在選擇肉的時候大家會選擇里脊肉來炒嗎,但是辣椒炒肉最好吃的肉應該用五花肉、肥瘦相間,逼出油質,吃時油

      2022-07-11
    • 糖醋蒜泥茄子的做法-糖醋脆皮茄子怎么做的

      謝謝邀請,茄子去皮切稍微厚一點的片,放水里浸泡一下撈出晾干表面水分,兩個雞蛋打散加少量鹽和水,加入面粉攪拌均勻成糊糊狀,茄子挨個裹上面粉糊糊下入八成熱的油鍋里炸,炸之兩面金黃撈出,鍋里留底油,下入番茄醬和白糖加少量水

      2022-07-11
    • 風干豬肉怎么炒好吃-干海螺肉怎么做好吃

      蛤蜊干,雞蛋,小蔥,鹽,香油做法步驟。蛤蜊干,冬瓜,花椒,八角,蔥,姜,鹽,雞精,油做法步驟,蛤蜊干,內酯豆腐,料酒,鹽,胡椒粉,雞精,油,小蔥做法步驟,蛤蜊干放入清水泡發,清洗干凈備用,加入蛤蜊干,少許料酒煸炒半分鐘,倒入清水,接下來給大家介紹幾道蛤

      2022-07-11
    • 魚香肉絲的家常做法-魚香肉絲的家常做法簡單

      據說魚香肉絲是四川的家常菜,深受大家的喜歡。出門在外,一個人在飯店吃飯,魚香肉絲是我點的最多的一道下飯菜,我喜歡魚香肉絲紅潤的色澤、我喜歡那濃郁的魚香味,當飯店的服務員端上桌的那一刻,我立馬就放下所有要減肥的念頭

      2022-07-11
    • 番茄炒豆腐家常的做法-豆腐西紅柿怎么做好吃

      將豆腐切長方塊,鍋里多放點油燒至八成熱把豆腐一個個放油里炸至微黃即可,撈起控油備用。[玫瑰]很榮幸回答你的問題,豆腐是豆制品,有很多品種,如水豆腐、油炸豆腐、凍豆腐、豆腐乳等,我喜歡吃黃豆制成的水豆腐,因為黃豆含有豐

      2022-07-11
    • 胖頭魚有幾種做法-胖頭魚怎么做好吃又簡單

      胖頭魚,蔥姜蒜,干辣椒,花椒,火鍋底料,做法。做豆豉胖頭魚食材胖頭魚1條約1斤半,、啤酒、鹽、雞精、白胡椒、白糖、蠔油、辣妹子、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、陳醋、蒸魚鼓油,胖頭魚魚頭(切的時候手下留情,留點魚身的肉),剁椒(紅綠兩

      2022-07-11
    • 烤肉拌飯怎么做好吃-烤肉飯的做法

      大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺烤肉拌飯因味道鮮美而受到大家的歡迎,下面介紹一個烤肉拌飯的做法??救馐强救怙埖闹髁?,烤肉的好壞決定了這款米飯的味道,首先要制作烤肉第一種,最簡單的辦法就是網購奧爾良雞排,雞腿、烤肉料

      2022-07-11
    • 土豆燉雞怎么做好吃家常做法-土豆燉雞要煮多久

      土豆燉雞是一道非常好吃的菜,我也喜歡吃。土豆燉雞的時間大概就是三十分鐘左右,夠快的吧,調好味之后下入土豆燉制,土豆一般十分鐘左右就熟透了,想吃面一點的就多燉會兒,今天小惠的生活就以肉雞為例,說一說土豆燉雞的方法,也就

      2022-07-11
    • 椒鹽雞的制作方法-椒鹽雞翅怎么做好吃又簡單

      待雞烤好了取出,把椒鹽灑滿雞的全身,一道美味的椒鹽雞就做成了。椒鹽雞這道菜,不同的食材不同做法,有的喜歡用雞胸肉裹面包糠炸出來裹上椒鹽,有的喜歡水煮雞肉撒上椒鹽涼拌,選1000g—1200g的新鮮三黃雞,不要買超市速凍的,口感

      2022-07-11
    • 幾個簡單的小菜-家常小菜都有什么

      說到家常菜,那就是家家戶戶最常吃的菜。幾塊錢的小菜還是有很多種的耗油生菜把一顆生菜洗凈,切點蒜末,把生菜放開水鍋里燙15秒(鍋里滴幾滴油)撈出來,另起鍋放油,放入蒜末進去炒,加少許高湯或清水,然后倒入耗油,攪拌均勻,淋在生菜

      2022-07-11
    • 芝麻肉松酥餅做法-芝麻餅怎么做好吃又簡單

      芝麻薄餅是選用白芝麻或者是黑芝麻加上面粉,雞蛋等作料配制出來的好吃的小餅,做好的芝麻薄餅以脆、酥為基準,咬一口下去又酥又香,真的是非常美味。又酥又軟,香酥的外皮,厚實又綿軟的內部組織,你們也趕緊試試吧,別樣風味哦~肉

      2022-07-11
    • 河南水煎包的制作方法-水煎包是不是生煎包子

      我做生煎包時總是“水半沒過包子”,大火,快速燒開鍋里的水,鍋里的水煮沸與燒開的過程中,利用“水煮”和“水蒸氣”使包子成熟。加入清水,水要半淹沒包子,蓋上鍋蓋,大火使水沸騰,利用“水煮”和“水蒸氣”使包子“煮、蒸、燜”

      2022-07-11
    • 長虹豆角怎么做好吃啊,長豆角素炒怎么做好吃

      種過豆角的都知道,經過合理管理的豆角產量是很高的,管理好十幾顆豆角秧,在兩個月內就會有吃不完的豆角,所以夏季里,豆角的價格一直不高。干煸豆角這是新鮮豆角中比較美味的做法,干豆角燜肉是豆角最美味的做法之一,每當夏季吃

      2022-07-11
    • 薺菜怎么做好吃-關于春天的蔬菜

      春天可以吃解毒的蔬菜,比如菠菜等,對于人體都是比較好的。在春天可以多吃新鮮的蔬菜,尤其是植物的嫩芽,比如香椿、豆芽、春筍、豆苗和蒜苗等,以上就是我對春天來了,容易上火,有什么素菜好吃不上火,做法又簡單的問題解答,如果你

      2022-07-11
    • 墨西哥雞肉卷怎么做-墨西哥人為什么喜歡吃玉米

      6.將卷餅平放,上面放一片生菜,擺上兩片切好的奶酪。笨苞米和現在的高產苞米沒法比,高產苞米產量是笨苞米的五至十倍,現在的高產苞米面,實在難吃,市場上賣的苞米面窩窩頭、大餅子等,都是添加白面、豆面等,再加添加劑,不這么做,根

      2022-07-11
    • 黑椒牛柳飯做法-黑椒牛柳的家常做法竅門

      冒著熱氣的黑椒牛柳,哦不,應該是杏鮑菇黑椒牛柳就做好啦。一般外面吃到的黑椒牛柳配的是洋蔥和青椒,年輕人來吃飯還是比較多的,后來去了幾家店,都是做粵菜,我也是炒這道菜的廚師,鮮嫩的口感,濃香的黑椒味,給人留下很深的印象,因

      2022-07-11
    • 紅燒排骨怎么做好吃-湖南的紅燒排骨怎么做

      為了滿足肚皮里的饞蟲們,紅燒排骨是最好的選擇。煎排骨的過程中,調制紅燒調味料,生抽、白糖、冰糖,加適量的水,沒過排骨即可,燉煮排骨,制作簡單又好吃的紅燒排骨可以美美享用了,82.5(大卡)主料排骨500g白糖10g排骨洗凈,泡凈血

      2022-07-11
    • 四川有哪些特色菜單-成都有哪些家常菜快店

      四川的特色菜都有哪些,作為一個四川人,我將以4個城市為例給大家介紹不同城市的四川特色菜,希望能給大家去四川旅行的時候做個參考,謝謝{!--PGC_VIDEO??谒u啊、水煮魚啊、麻婆豆腐啊,這些都是家常菜,也是本地人經常會在家

      2022-07-11
    • 油條的面怎么和呀-老面怎么發酵做油條

      明礬已經禁用,都已經使用了新式做法,今天提起老式油條制作方法,想起來二十年前一段炸油條的經歷,就談一下老式油條的老三樣配方。教你一生都受益的技術——油條的制作關注牛哥油條的炸制方法1.用料粉面粉,油條膨松劑,色拉油

      2022-07-11
    • 臨沂炒雞為什么出名-臨沂炒雞怎么做好吃又簡單

      分享一個臨沂炒雞的做法蒙山炒雞做法炒雞主料草雞一只、青椒、紅椒。臨沂炒雞之所以好吃,最重要的就是原材料好,選用一年左右的本地柴雞,加臨沂本地笨辣椒,做法有很多,臨沂屬于山東省,距離棗莊比較近,棗莊大家應該都不陌生吧

      2022-07-11
    • 水煮毛豆的正確做法-水煮青毛豆的做法

      下面和大家分享一下我家水煮毛豆的做法。冷卻好的毛豆撈出來控水,淋入調好的料汁,攪拌混合均勻,我們的五香毛豆就做好了,煮好的毛豆撈出來放入涼開水中,快速降溫,把剪好的毛豆,開水下鍋,煮6分鐘,試吃,毛豆熟了,就撈起,用冷水快速

      2022-07-11
    • 自己在家如何做面條-面條自己做的方法拉面條

      我的佐料一般是很少的鹽,生抽,一點點醋,撒一些胡椒粉,再一點點糖提鮮,就是非常簡單的佐料。再揉面,揉的時間長,面筋,拉的拉條有嚼勁,我比較喜歡吃細面,等開水在鍋里燒的差不多的時候就把面丟進去,鍋里面條感覺差不多的時候再放進

      2022-07-11
    • 老式電飯鍋怎么做面包-電飯煲沒有蛋糕鍵怎么做面包

      大家好我是梅子,今天我來分享給大家一個,用電飯鍋做面包的詳細做法和步驟,希望對大家有所幫助,下面是詳細的做法步驟。用烤箱烤面包,烘烤時面包生胚會發生一系列的變化,雖然電飯煲面包一眼看去色澤金黃,蓬松柔軟,其實口感和烤

      2022-07-11
    • 牛肉怎么炒好吃不老不柴-炒牛肉的做法有哪些

      咱們飯店里吃到的炒牛肉,口感非常鮮嫩;而自己在家炒出來的牛肉,卻經常是又硬又老,嚼不爛。牛肉易熟,稍微炒就一會,肉質就會變老,顏色成深色,這肯定不是一份合格的小炒黃牛肉,(1)爆炒牛肉,油量一定要適當寬一點,不然易粘鍋、炒老,小

      2022-07-11
    • 青椒炒肉絲簡單做法步驟竅門-家常青椒肉絲怎么炒才好吃

      辣椒炒肉絲是每個人的最愛,那怎么使它炒的好吃呢。很多人家最家常的小炒肉菜——青椒炒肉絲,過油炒熟,辣椒的辣,很好的中和了一部分肉的油膩,被油潤過的辣椒,辣度又剛好刺激了食欲,省事的炒肉,肉片切著隨意;精細的炒肉絲,肉絲切

      2022-07-11
    • 正宗單縣羊湯的做法-正宗單縣羊肉湯的做法竅門

      羊肉不膻很簡單的,首先得迭擇羊肉,羊肉得是山羊肉,不能是綿羊的,第二步很關健,就是將羊肉放入水中浸泡兩三個小時,用鮮涼水,并要加入一樣東西,這東西就是白醋。羊肉也很好吃,和我們萬州蒸的麻辣羊肉格格是兩個味道,3.撈出煮熟的

      2022-07-11
    • 冷面面條制作方法-冷面怎么做好吃又簡單

      用面條機自制朝鮮冷面的做法.以1。冷面的做法可謂五花八門,好多都是根據個人的口味添加配料和調料,所以味道也有所不同,其實在家制作出好吃的冷面很簡單,可以買真空包裝的冷面面條,至于湯汁我做的簡單,下面看看我的冷面做法

      2022-07-11
    • 八寶粥是甜的還是咸的好吃-家常八寶粥的做法簡單

      除了枸杞子和葡萄干都放進盆子洗干凈3.燒水4.水開加入除枸杞子和葡萄干之外的料5.大火煮開變文火6.煮到粘稠紅豆和芡實都熟了加入洗干凈的葡萄干和枸杞7.香甜粘稠的營養八寶粥好啦咸八寶粥。鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香

      2022-07-11
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    乖张开腿我会轻点不疼的
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